Estudiar nutrición es lo más cercano al bienestar de muchos seres humanos. Muchas enfermedades en el mundo occidental se deben a una mala nutrición.
La importancia de estudiar nutrición es el conocimiento pleno de los alimentos y sus propiedades alimentarias y nutricionales, saber cuáles son más o menos saludables para el consumo.
Razones para estudiar la carrera de nutrición
Las razones para estudiar la carrera de nutrición son variadas, generalmente esta carrera está muy relacionada con la medicina, estas son las principales 10 razones:
- Actualmente se necesitan personas con conocimientos en nutrición en muchos más campos de la vida y no solo en la medicina
- Son muy útiles empleados que puedan hacer menú para personas enfermas en hospitales
- La consultas nutricionales y elaboración de menús para personas que desean bajar el peso comiendo saludable es un plus hoy en día
- Hay gran oportunidad de empleo para personas que han estudiado la carrera de nutrición
- Los restaurantes y comedores requieren una persona que supervise la higiene y salud de los alimentos a consumir
- Las normativas en cuanto a alimentos han mejorado en muchos países del mundo
- Cada día las personas comen menos comida chatarra y mas alimentos de alto valor, esto lo reconoce un nutricionista que pueda asesorar a cualquier comedor o hostería.
- El valor de un alimento contribuye con mejorar la calidad de vida de las personas, por ello se emplean cada vez más nutricionistas.
- El nutricionista reconoce los alimentos por su valor y cuáles son los más adecuados en cada condición.
- Tiene acceso a las tablas de valor alimentario y sabe combinar los alimentos, para mejorar y mantener la salud de deportistas y atletas
¿Qué es la carrera de nutricionista?
La carrera de nutricionista es la que comprende varios años de estados del conocimiento de las distintas gastronomías y de la composición bioquímica de los alimentos.
Un nutricionista puede hacer dietas y preparar la alimentación de muchas personas con enfermedades.
Las personas san as también deben mantener una buena nutrición para conservar la salud, alimentos poco nutritivos no son bien recomendados por un nutricionista.
La carrera de nutricionista comprende muchos campos de trabajo, desde restaurantes como hosterías y también comedores en general.
Finalmente, es un nutricionista quien prepara los menús y la crea procurando un alto índice de una alimentación.
¿La carrera de nutrición es bien pagada?
En vista de la gran oportunidad de empleo que un nutricionista puede tener esta carrera tiene un amplio margen de posibilidades pudiendo trabajar como nutricionista de cualquier establecimiento.
Dese un restaurante hasta un comedor, con niños o de forma independiente elaborando menús especiales para personas con algunos problemas de salud.
Un campo de trabajo muy demandado es el de los hospitales, un nutricionista prepara el menú de las personas con enfermedades y sabe cómo hacerlo.
Esta es una profesión bien pagada por encima de cómo lo quieran ver, incluso si trabaja en un hospital haciendo menús especiales le pagara como a un profesional.
¿Cuánto gana un nutricionista?
Pero ¿cuánto pagan en la carrera de nutrición? Probablemente su salario podrá estar entre los 900 $ y los 1200 $ al mes, quizás un poco más si también trabaja de forma independiente. Esto básicamente en los EE. UU.
En distintos países el salario podría variar de acuerdo al lugar en donde trabaja el nutricionista si es u n lugar con salario fijo este será el promedio de salario en cualquier empleo
Por el orden de los 17 mil pesos puede ganar un nutricionista en México, entre 6 mil y 7 mil pesos en Argentina y Chile, y en Colombia puede ganar unos 500 mil pesos colombianos
¿Cuántos años se estudia la carrera de nutrición?
Como en todas las carreras y en cada país estudia la carrera de nutrición te llevara el tiempo de entre 4 a 6 años y si quieres estudiar diplomados o especialidades llevará un tiempo más largo.
Si va a trabajar en el campo de la medicina es bueno estudiar o especializarse para hacer menús para personas con distintas enfermedades.
¿Qué estudios tiene un nutricionista?
Un nutricionista tiene que estudiar sobre los distintos temas relacionados con los alimentos, en este caso la carrera nutricionista tiene los siguientes estudios:
Tecnología de alimentos
- Química
- Química orgánica
- Bioquímica
- Bioalimentación
- Estudio de minerales alimenticios
- Calor y energía calórica
- Fisionomía humana
- Anatomía humana
- Valores de los alimentos, en cuanto a la composición química de cada uno
- Valores nutricionales
- Organización de menús
- Propiedades de los cambios metabólicos y los alimentos
- Metabolismos
- Enfermedades producidas por alimentos
- Higiene de los alimentos
¿Cómo sé si quiero estudiar nutrición?
¿Estudiar nutrición es difícil? Todas las carreras relacionadas con metabolismos humanos presentan un grado de dificultad, sin embargo para quienes tiene una buena preparación en ciencias y salud, les he más sencillo el estudio de nutrición.
La composición y acción de los alimentos y efectos en los seres humanos es una de las ciencias de la salud más solicitadas para estudiar la carrera en todo el mundo
¿Dónde puedo estudiar nutrición?
Estudiar nutrición el Latinoamérica y EE. UU. en la universidad como carrera hay muchas universidades alrededor de América y Europa en donde puedes estudiarla, las más importantes son las siguientes universidades e institutos universitarios:
- Universidad Católica de Valencia San Vicente Mártir
- Universidad Alfonso X el Sabio
- Universidad de Antioquía
- Universidad metropolitana
- Corporación Universitaria de Remingtong
- Universidad de San Andrés
- Universidad de Buenos Aires
- Universidad de Chile
- Universidad de Concepción
Dónde estudiar nutrición en México
En México puedes encontrar muy buenas universidades para estudiar la carrera de nutrición y que tu desempeño sea en el ara de la medicina creando menús para personas con algunas enfermedades, las mejores universidades son las siguientes en México:
Mejores universidades para estudiar
Para estudiar en México las universidades de provincia ofrecen una muy buena oportunidad de estudio en estas carreras de nutrición, puedes contar entre las mejores en Monterrey y Morelos las siguientes:
- Universidad mundial en México
- Universidad Autónoma de Nuevo León.
- Universidad de Montémoselos
- Tecnológico de Monterrey
Estudiar nutrición a distancia
Si no te es posible ir a una universidad en forma presencial todo el tiempo o está en provincia puedes usar estudiar en algunas universidades en línea, algunas de ellas son:
- Universidad Montrer
- Universidad Isabel I.
- Ostelea School of Tourism & Hospitality
Las ventajas y desventajas de estudiar nutrición
Dependen de las preferencias académicas del estudiante y de las orientaciones personales en cuanto al tema académico, entre ellas podemos mencionar:
- Las ventajas de estudiar la carrera de nutrición son:
- Conocimiento específico de la composición de los alimentos
- Poder elaborar un menú para personas con enfermedades específicas que les favorezcan
- El mercado laboral es abierto incluso puede trabajar de forma independiente
Las desventajas de estudiar nutrición son las siguientes:
- No todos tienen aptitud para las ciencias y las químicas
- No es una carrera sencilla hay que estudiar bioquímica, asignatura básica
- El conocimiento de enfermedades y metabolismo humano, no es del gusto de todos, muchos prefieren carreras en área administrativa
- Si vas a trabajar como empleado, el cambo laboral se ve reducido
Requisitos para estudiar nutrición
Algunos de los requisitos para estudiar son los siguientes
- Tener el título de bachiller y certificados requeridos
- Gusto por las ciencias y el estudio de los mismos
- Interés por la composición química de los alimentos y su relación con los metabolismo humanos
- Vocación para atender a los demás en sus necesidades alimentarias
- Vocación de servicio
¿Qué materias se ven en la carrera de nutrición?
Para estudiar nutrición y dietética se deben ver las siguientes materias entre otras ya mencionadas:
- Biología
- Psicología Social
- Contabilidad
- Pedagogía
- Antropología
Estas son algunas de las materias que ofrece el plan de estudios de la carrera de Nutrición en la mayoría de las universidades.
A este tipo de materias se le suman algunas más específicas, como:
- Evaluación nutricional
- Tecnología de los alimentos
- Selección y preparación de los alimentos
- Dietética
- Epidemiología e higiene de los alimentos.
¿Ahora ya listo para tomar la decisión de estudiar nutricionista?
Seguramente con este artículo ya tienes muy claro que quieres estudiar la licenciatura en nutrición, y tendrás claro que para estudiar esta licenciatura está muy ligado a la medicina moderna
La forma de comer de algunas personas no está favorecida por la alimentación que lleva, es por eso que los profesionales de la nutrición juegan un papel muy importante en la salud de las personas.
Estar claro de qué como es y cuanto comes favorece la salud en todo momento, muchas de las enfermedades del tercer mundo e incluso del primero se deben a una mala alimentación